朝日新聞デジタルからの情報です。

日本自然発酵（岐阜県高山市）の扱う健康食品の原料「植物発酵物」が3月、米国で「老化抑制剤」として特許を取得したそうです。

植物発酵物は、70種類以上の野菜や海藻などを独自の製法で発酵させたペースト状のものということで、万田酵素のようなものをイメージすれば分かりやすいでしょうか。

同社はマウスを使って実験を重ね、視力低下や毛並みの悪化といった「老化」を抑える効果を確かめ、2017年6月に米国で特許を申請していたものが、本年3月に認められた形です。

日本でも2016年に同様の特許を取得しているということで、「あもう酵素」という商品でネット通販なども行っているそうです。

記事では老化以外の健康効果については言及がありませんでしたが、ご興味のある方は、試してみてはいかがでしょうか。



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